『おうちごはん』を、さらに美味しく。庭に植えるハーブを買いました。

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 先週末は、双子たちと散歩がてら、

 GARDEN HOUSEや、KINOKUNIYAなど、

 鎌倉でグリーンを扱っているお店をめぐりました。

 我が家のこぢんまりとした庭に、ハーブを植えます。

 庭から採れたての新鮮なハーブを使って、

 おうちごはんが、さらに美味しくなるという計画なのです。

買ってきたハーブ

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 買ってきたハーブは、こちら。

 ディルは、魚料理に。

 ペパーミントは、スウィーツの上に、ちょこんとのせたり。

 セージは、お肉と。

 イタリアンパセリは、妻が作ってくれるトマトソースを最高にひきたてる。

 ローズマリーは、チキンと。

 バジルは、ジェノベーゼパスタで食べたい。

 これらを庭で育てて、美味しい『おうちごはん』を、楽しみます。

『おうちごはん』は、家族の幸せ。

 鎌倉に引っ越して来てから、

 市場で新鮮な野菜や食材を買えるようになって、

 妻の作ってくれる料理が、一段と美味しくなりました。

 おうちごはんが美味しいことは、家族の一番の幸せです。

 育児でいそがしい中、図書館でたくさんの本を借りたりして、

 料理の研究を続けて来た、妻に感謝。

 僕も少しですけど、イタリアンの厨房で働いていたことがあるので、

 たまには家族のために、腕を振るおう。

 小さな庭だけど、もう少しあたたかくなったら、

 友達を呼んで、ガーデンパーティもしたい。

 ハーブの成長が、楽しみです。

2013-04-02 | Posted in 家庭菜園Comments Closed 

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