間引き菜のサラダ

公開日: : 家庭菜園


 本日で種まきから
 56日目のイタリアンパセリと
 29日目のラディッシュ。

 一昨日の土曜の朝、間引き菜を
 初めて食べてみました。
 やっぱり採れたては美味しい!

 量が少ないのでサニーレタスと一緒に。
 ドレッシングは、オリーブオイルと
 レモン汁でさっぱりと。


 採れたての菜っ葉。
 まだ小さいのにイタリアンパセリは、
 もうパセリの香りがした。
 ラディッシュはカイワレ大根みたい。

 なにより、自分で育てた野菜やハーブは、
 格別に美味しい。


 間引いた後のイタリアンパセリは、
 こんな感じ。
 にぎやかになってきた。


 ラディッシュも順調そうでいい感じ。

 次は、寒さにも比較的強いという
 春菊とルッコラをはじめます。

ad

関連記事

163日目のイタリアンパセリ

 種まきから163日目のイタリアンパセリ。心配だったけど無事に冬を越えた。寒い間もへこたれず、元気

記事を読む

ラディッシュの発芽

 あ、なんか土がもっこりしてる。  と思って、よく見たら、  土の割れ目から、芽が出てた。  

記事を読む

『おうちごはん』を、さらに美味しく。庭に植えるハーブを買いました。

 先週末は、双子たちと散歩がてら、  GARDEN HOUSEや、KINOKUNIYAなど、

記事を読む

ルッコラの発芽

 先週の日曜に種をまいたルッコラ。  4日目の今朝、こんなに芽がでた!  成長の速度がすごくて、

記事を読む

イタリアンパセリの本葉

 種まきから35日目、  今朝のイタリアンパセリ。  ついに本葉が出ました!  週末明けからテン

記事を読む

82日目のラディッシュ

 種まきから82日目のラディッシュ。  別名は二十日大根ということで、  芽が出たら二十日で食べ

記事を読む

台風26号のいたずら

 深夜から明け方まで続いた暴風雨。  次男は夜中に初おねしょ。  まだ風が強いけど、朝の鎌倉は青空

記事を読む

雪越え

 2週続けて、雪に埋まった庭のラデッシュ。  一応、屋根があるところに置いてたんだけども、大盛り

記事を読む

162日目のラディッシュ

 種まきから162日目の今朝のラディッシュ。予定よりも成長がゆっくりで時間がかかったけど、だいぶ葉

記事を読む

イタリアンパセリの発芽

 種まきから14日後の今朝。  イタリアンパセリが発芽しました!  毎朝、霧吹きをかけて、  大

記事を読む

ad

ad

鎌倉の眼鏡店 Optic Gallery K で、鯖江の職人技が光るメガネを購入

眼鏡人にとって、一番の悪は、「レンズの曇り」ですよね。 最近レン

5才からはじめるプログラミング!iPadの無料アプリ「ScratchJr」を試す

プログラミングの勉強って、何才からできるの? ScratchJ

【転職します!】面白法人カヤックの経営理念と僕の志望動機

面白法人カヤックで働くことになりました! 来年の4月からですけど

想像を現実にする方法

 現実がイメージ通りになったら素晴らしいですよね。即時には難しいかも

41歳になりました。

 身長と精神年齢が中2で止まってるので実感が無いけども、本日41歳

→もっと見る

PAGE TOP ↑