162日目のラディッシュ
種まきから162日目の今朝のラディッシュ。予定よりも成長がゆっくりで時間がかかったけど、だいぶ葉っぱが伸びて立派になった。そろそろ食べられるかな？
まずはサラダで食べてみて、その後はピクルスにしてみようかと思ってます。葉っぱはベーコンやマッシュルームとソテーにしたり、ペペロンチーノの具にも合うみたいだ。
ゴールデンウィークには妻の親友が泊まりで遊びに来てくれるようなので、そのタイミングでワインと一緒に解禁したい。美味しくできるといいけど。
2014-04-21 ｜ Posted in 庭 ｜ Comments Closed
